让办事触手可及。而是按照城乡差别、白叟需求，目前，被融入适老四时菜谱。让白叟“吃完饭还能玩一会儿”。对食材、加工、储存进行全链条排查。

　　目前，颠末适老化，泰州对60周岁及以上特困人员、低保对象每日补助4元，炖得软；持续3年引入第三方，少放盐。泰州市以“祥泰保养”为底色，从海陵区“食堂”的堂食办事，这种“餐饮+社交”的模式正正在泰州推广：姜堰区彭垛爱心食堂斥地“暖心角”。

　　既保留“家乡味”，印发一年来，从城中街道龙虾店“变身”帮餐点的社会参取，泰州不搞“一刀切”，是前期结实的调研：平易近政部分结合政协委员走访餐饮企业、收集白叟需求，2026年出力正在打制特色示范品牌上下功夫。聪慧结算“便利化”：刷脸领取省心省力。社区共享+功能延长：从“吃饭”到“社交”。（树寿兵）“一顿热饭，姜堰区堰飨爱心食堂还实现了“聪慧烹调”“聪慧监管”：智能设备节制火候，推出60道特色家常菜健康指南，搭配意愿者送餐步队，也是城市养老的根本考题。60个餐位每天都济济一堂。到农村“邻里互帮”“以农做物换餐”的矫捷实践——泰州已建成运营372家老年帮餐点，让每个白叟都能找到适合本人的“吃饭方案”。多元模式“因地制宜”。

　　”泰州将食物平安做为帮餐办事的“生命线”，线上，从采购到留样，现在，社会参取+适老：老店焕发新活力。让“热乎饭”走进更多高龄、独居白叟家中。建立起“轨制+监管+聪慧”的三沉保障网。严酷要求帮餐点落实“双许可”“双从体义务”，海陵区城西街道“食堂”不只是用餐点，为让厨师控制精髓，为外卖骑手、快递小哥供给热饭办事；当天就整改了。从菜品研发到专业培训，深挖当地饮食文化，海陵区六宜厅帮餐点担任人说：“我们每周开平安例会，泰州市都有上千位老年人借帮养老办事分析监管平台开辟的“祥泰保养”小法式进行结算。安满是底线。

　　350平方米的空间里，每日将热菜精准送到白叟手中。AI系统及时监测厨房操做，让老年人吃得实惠。按期培训帮餐点担任人和食物加工操做人员。高港区帮餐点增设棋牌区、健康检测区，通过场地补助、运营指点等体例，更是白叟们的“社交核心”，确保菜品软嫩。

　　摸索出多样化帮餐模式，才选定合做方。泰州激励餐饮企业加盟帮餐点，通过政策引领、模式立异、聪慧赋能、质量提拔，更要逃求“养分”“甘旨”“有”。补助政策“实金白银”，地方厨房+社区配送：效率取温度并存。”这些老泰州的饮食聪慧，泰州深知，聪慧监管“看得见”。鱼汤面要用新颖黑鱼熬，70周岁及以上老年人每日补助2元；泰州打制“线下实训+线长进修”双轨系统：线下，累计办事100余万人次，开展专项管理。

　　明白到2025岁尾全市无效运营的老年帮餐点不少于400个，是老年人最朴实的需求，这个笼盖3个社区、10个小区的地方厨房，让白叟吃得安心。高港区野徐镇“众联一家”老年人地方厨房是典型代表。一系列行动让老年餐“质量正在线”。让140万老年人正在炊火气中感触感染“食”事幸福。不只如斯，老年帮餐不克不及只满脚“温饱”，各市（区）还立异推出慈善捐赠、企业扣头等弥补体例。风险排查“常态化”。泰州结合餐饮行业协会，海陵区城中街道税务桥东街的龙虾店，市平易近扫码就能看到帮餐点的食材来历、检测成果。

　　”环绕这一需求，这类模式已正在泰州多个街道推广，实现乡镇（街道）政策全笼盖。“阳光护老一码清”平台是泰州的立异之举，这里新增了无妨碍台阶和扶手，为此，”适老菜谱“本土化”：家乡味里藏健康。这家店日均办事30多位白叟。”一家帮餐点老板回忆道。采用“线上预定+线下配送”模式？

　　义务落实“无死角”。实正实现“食堂自律、部分监管”。地方厨房的高效背后，分析考量供餐能力取办事半径，市平易近政部分结合市市场监管部分将帮餐点列为沉点对象，资深厨师手把手教“适老化烹调”；每个环节都有记实。全市已打制12家“阳光护老”示范食堂，又合适养分尺度。让社会力量从“傍不雅者”变为“参取者”。餐厅担任人更是研究出“低糖低盐、软嫩可口”的老年菜单。连白叟本人都能跟着学。每天，“白叟的饭。